Mixis Officina delle erbe
Siamo la Cooperativa Agricola Valli Unite: agricoltura, allevamento e accoglienza. Trasformiamo con artigianalità le nostre materie prime per avere vino, carne bovina e salumi biologici che potremo bere e mangiare insieme in occasione di Enotica.
RiMaflow
RiMaflow è una cooperativa nata dagli ex lavoratori e dalle ex lavoratrici Maflow. Storica azienda di componentistica auto dell’hinterland milanese, fatta fallire per speculazione, chiusa e delocalizzata in Polonia nel dicembre 2012. A seguito della chiusura un gruppo di ex dipendenti anziché disperdersi per cercare altri lavori ha deciso di occupare e recuperare la fabbrica per continuare a lavorare. Non potendo continuare con la vecchia produzione (avevano portato via tutti i macchinari) la fabbrica è stata riconvertita e le attività al suo interno diversificate.
Cooperativa agricola Valli Unite
Siamo la Cooperativa Agricola Valli Unite: agricoltura, allevamento e accoglienza. Trasformiamo con artigianalità le nostre materie prime per avere vino, carne bovina e salumi biologici che potremo bere e mangiare insieme in occasione di Enotica.
Hirpus
Inaugurata nel 1996 da Michele Minieri. L’azienda si trova nel comune di Carife a 750 metri sul livello del mare, in un caratteristico ambiente agricolo circondato da estesi boschi. Nella zona si sovrappongono diversi microclimi, che conferiscono la specificità del luogo; vicino alla valle dell’ufita, terreni vulcanici, con sorgenti d’acqua e terreni argillosi.