Mixis Officina delle erbe è un progetto interamente dedicato alle piante officinali e alla loro trasformazione, creato a Roma-zona Gordiani nel 2018 da due erboriste, Cinzia e Sara.
È una bottega erboristica di quartiere con un piccolo laboratorio artigianale, dove trovare piante officinali sfuse, spezie, prodotti erboristici e di produzione propria.
LIQUORI ARTIGIANALI-SPIRITO ERBORISTICO
La parte del progetto dedicata ai Liquori prende il nome di Spirito Erboristico.
I Liquori vengono prodotti artigianalmente attraverso la macerazione a freddo di selezionate miscele botaniche. L’intero ciclo di produzione viene seguito personalmente dalle due erboriste, dalla creazione della formula alla lavorazione artigianale, dalla progettazione grafica al confezionamento manuale di ogni singola bottiglia.
NATURALI DAL SAPORE UNICO
La ricerca della qualità della materia prima è la base essenziale su cui è costruito ogni liquore. Non vengono utilizzati additivi, aromi, caramello e coloranti.
Il prodotto finale, pur conservando il carattere distintivo della ricetta, è sempre unico ed ogni lotto ha la sua personalità connessa alle variazioni stagionali delle materie prime.