Acquistata nel 1971, dopo aver rimesso in sesto gli impianti, la produzione si conferisce interamente a terzi sino al 1993, data dalla quale si comincia a imbottigliare e a vendere in proprio. Consulenza di Giulio Gambelli dalla seconda metà degli anni ‘90
Non faccio vino in modo che piaccia a tizio o a caio, faccio vino come viene e non mi preoccupo del resto.
Indirizzo: Azienda Agricola San Donatino, Loc. San Donatino – Castellina in Chianti (SI)
Tel.: 0577 740318
Sito web: www.sandonatino.com
email:Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
Numero totale di bottiglie prodotte (totale/annuo): 65.000
Vini prodotti:
🍷 Chianti Classico DOCG “Poggio ai Mori” (2020) - Sangiovese
🍷 IGT Toscana "Eretico" (2019) - Cabernet Sauvignon
🍷 Vino Rosso "Dissidente" (2020) - Sangiovese
Tipo di coltivazione: biologico certificato
Estensione dei terreni: 30 ettari
Superficie coltivata a vigna: 15 ettari
Altre colture: olivo
Canali di distribuzione/vendita: azienda (15%) e in fiera (5%), agenti locali, importatori
Vitigno: Sangiovese
Esposizione dei filari: sud-ovest
Altitudine: 440 m s.l.m.
Suolo: galestroso