I Botri di Ghiaccioforte
Rileviamo l’azienda nel 1989, 6 ettari di vigneto dai f.lli Vecchieschi, storici produttori scansanesi, a patto che rimanessero in azienda altri 2 anni insieme a noi.
Il vigneto piantato nel 1970 è composto da sole varietà autoctone.
La Marca di San Michele
Iniziammo questo lavoro nel 2007, Alessandro e Beatrice Bonci insieme a Daniela Quaresima. Il passaggio subito al Bio e poi a sperimentare l’agricoltura biodinamica ricercando sempre un equilibrio tra le esigenze del lavoro e della vita.
Cantina del Disordine
Cantina del Disordine è a Cautano, nel cuore del Taburno. Davide Picariello gli dà vita ufficialmente nel 2022, dopo anni di lavoro della terra ed un passato da cuoco ed oste. Crea una rete di collaborazione professionale ed umana con i vignaioli del territorio che con lui condividono il rispetto della terra come libero bene collettivo. In vigna pochissimi trattamenti, solo rame e zolfo, custodia e recupero di storici impianti e selezione maniacale delle uve.
Dumatt
Una breve storia dell’azienda: Siamo due amiche con la passione per il vino e dopo altre esperienze abbiamo deciso di prendere insieme delle vigne nel Comune di Pitigliano, nel febbraio 2022. Facciamo noi tutti i lavori manuali in vigna, affidando a un contoterzista le lavorazioni meccaniche, visto che non abbiamo ancora un trattore. Anche in […]
Il Foresto
L’azienda agricola Il Foresto di Vernazza nelle Cinque Terre inizia a prendere forma nel 2018 senza sponsor e casate nobiliari.
Nel 2015 mi trasferisco a Vernazza coinvolto dal progetto dell’Associazione TUQUOQUE nel recupero terreni agricoli-vigneti terrazzati e la ricostruzione dei muretti a secco. Trovo lavoro in un’azienda agricola a Monterosso al Mare e parallelamente il progetto di recupero dei vigneti terrazzati dall’abbandono. Terminato il contratto di lavoro, azzardo, si aggiungono altri terreni ed inizio così a conferire ad altre cantine le uve prodotte.
Cascina Gentile
Una breve storia dell’azienda:L’azienda vitivinicola nasce negli anni ’60 quando mio nonno Giovanni Gentile (classe 1909), da sempre contadino, inizia a specializzarsi sulla parte uva piantando le prime vigne e costruendo casa e stalla dove oggi sorge la cantina. Nella metà degli anni ’70 costruisce la cantina e inizia la vendita del vino sfuso, mentre […]
‘a Vita
Una breve storia dell’azienda: La vinificazione inizia nel 2008 di una parte di uve fino ad allora destinate alla vendita, le vigne erano già condotte in biologico e seguendo questo approccio abbiamo iniziato a vinificare con il minimo intervento in cantina: nessuna aggiunta né lavorazioni che alterino l’integrità del vino. In preimbottigliamento una piccola aggiunta […]
Le Marne
Le Marne nasce nel 2002 da un progetto familiare di Federica Carraro e Luigi Grosso.
L’Azienda spicca sulle colline di Parodi Ligure nella frazione di Cadepiaggio, in provincia di Alessandria nello storico territorio dell’Oltre Giogo Ligure.
Skabar Miloš
Come molte realtà del Carso la nascita dell’azienda si fa risalire alle generazioni precedenti, in questo caso al mio tris nonno che già nel ‘800 possedeva alcuni vigneti, orto, bestiame più per autosostentamento.
Azienda agricola Gianni Lonetti
La mia è una piccolissima azienda a gestione familiare. I terreni sono quasi tutti collinari con forti pendenze. Produco Vino, un po’ di olio e cereali. Quest’ultimo per consumo personale.